Les amateurs de café savent bien que la saveur des expressos varie beaucoup en fonction de la torréfaction et de la bonne conservation du café. Avec les capsules, vous êtes assurés d’une parfaite restitution des parfums de chaque café, qu’il soit fort, doux ou sans caféine. Il existe plusieurs genres de capsules, dont les plus connus sont les capsules compatibles Nespresso®: ces systèmes produisent tous de savoureux cafés à savourer entre amis ou avec ses collègues, à tout moment du jour ou de la nuit.
Les cafés d’Italie Dolce Vita et Borbone proposent des capsules s’adaptant à ces différents standards, à un coût très compétitif par rapport à celui des capsules originales qui, il convient de le dire, sont relativement onéreuses.
A relever que si le système des capsules en aluminium et en plastique ne vous plaît pas pour des motifs écologiques, Dolce Vita et Borbone vous offrent les mêmes cafés d’Italie dans des dosettes 44 mm entièrement décomposables.
Capsules compatibles avec les machines Nespresso®
Il existe désormais sur le marché de multiples modèles de machines à café pouvant utiliser des capsules Dolce Gusto®, Caffitaly® ou Lavazza®: par contre, vous devez comprendre que pour vous servir de ces machines, vous avez le droit d’acheter des capsules moins chères que celles qui sont imposées par ces marques. Avec un peu de curiosité, en quittant les chemins battus, vous aurez l’occasion de découvrir les cafés de première qualité que les maisons italiennes Dolce Vita et Borbone proposent.
Ces cafés, pour le moment peu répandus en-dehors la Botte, sont le fruit d’un savoir-faire traditionnel et se différencient par leur mouture fine et leurs goûts aussi corsés que délectables.
Que vous aimiez plutôt les cafés arabica que robusta, le caffè macchiato plutôt que le mokaccino, vous découvrirez sur le site Cafe-in.ch une sélection étonnante de cafés aux goûts les plus divers, proposés aussi sous forme de dosettes ainsi que moulus ou en grains.
Cafés d’Italie en capsules, expresso ou caffès lungo
Les gourmands ne l’ignorent pas: de toutes les contrées de la Terre, l’Italie est très probablement l’endroit où l’on déguste les meilleurs cafés. Depuis des siècles nos voisins transalpins maîtrisent vraiment bien la façon de griller le café, qu’il provienne d’Afrique ou d’Amérique latine. Les maisons renommées de café d’Italie sont par exemple Dolce Vita et Borbone, qui toutes deux torréfient de superbes cafés disponibles en de nombreuses variantes, du plus fort au café décaféiné via les cafés légers ou aromatisés, convenant bien aux gastronomes les plus avertis.
Ces deux maisons de tradition proposent leurs cafés sous plusieurs formes: café en grain ou moulu pour les traditionalistes, et café en capsules et dosettes pour les heureux propriétaires de machines Nespresso®, Lavazza® ou Caffitaly®. La boutique en ligne cafe-in.ch vous propose de découvrir les succulents cafés Borbone et Dolce Vita ainsi que tout un choix de thés et de diverses boissons chaudes.
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